TLAYUDAS

TIEMPO

20 min

INGREDIENTES

• 200 g de chorizo

• Aceite

• 4 Tlayudas

• 2 Tazas de frijoles refritos

• 500 g de tasajo cocido

• 400 g de queso Oaxaca artesanal deshebrado

• 2 Aguacates

• Cebolla en rebanadas

• Jitomate rebanado

PROCEDIMIENTO

1. Fríe el chorizo en poco aceite.

2. Calienta las tlayudas en un comal y cúbrelas con los frijoles refritos.

3. Encima de cada tlayuda coloca el tasajo, el chorizo, queso Oaxaca artesanal, el aguacate en rebanadas, la cebolla y el jitomate.

4. Sirve con salsa picante al gusto.